Закуски
<
TEXTFORMAT LEADING="2"
>
P ALIGN="LEFT"
FONT FACE="Bankir-Retro" SIZE="16" COLOR="#593E36" LETTERSPACING="0" KERNING="0"
Рыбные холодные закуски
/FONT
/P
/TEXTFORMAT
FONT FACE="a_AvanteBs" SIZE="14" COLOR="#593E36" LETTERSPACING="0" KERNING="0"
Лосось шеф-посола, фаршированный домашним творогом и икрой
B
350
/B
Рыбное изобилие: осетрина, палтус и форель холодного копчения, лосось слабой соли
690
Сельдь слабой соли с картофелем
340
Миноги маринованные с каперсами и горчичной заправкой
380
Тартар из лосося с красным луком, каперсами и бальзамическим уксусом
290
FONT FACE="a_AvanteBs" SIZE="16" COLOR="#593E36" LETTERSPACING="0" KERNING="0"
Мясные холодные закуски
Сало по-домашнему с красным луком и зеленью
280
Студень домашний с горчицей и хреном
Рулетики из баклажанов с телятиной и печеными овощами
390
Буженина
360
Карпаччо из говядины
Копченая оленина с печеными яблоками и брусничным соусом
620
Овощи, соленья, маринады
Домашние соленья и маринады
Маринованные белые грибы с луком и зеленью
450
Ассорти из соленых лесных грибов
Испанские оливки и маслины
Рулетики из баклажанов с домашним сыром
Корзина овощей с зеленью
880
Свежие овощи
Горячие закуски
FONT FACE="a_AvanteBs" SIZE="14"
Узелки с грибным жульеном
Теплый салат из филе курицы с овощами
Теплый салат из судака и форели
420
Хачапури
460
FONT FACE="a_AvanteBs" SIZE="14" COLOR="#000000" LETTERSPACING="0" KERNING="0"